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速凍玉米廠家先蓉玉米的品質分類

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     1.常规玉米:最普通最普遍种植的玉米。甜玉米
     2.特用玉米:指的是除常规玉米之外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。
     3.甜玉米:通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和采收期的請求比较严格,且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。
     4.糯玉米:它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊請求,采收期比较灵活,货架寿命也比较长,不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外,还是淀粉加工业的重要質料。中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
    5.高油玉米:含油量较高,特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%,
玉米的圖片(20張)具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。
    6.优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米):产量不低于普通玉米,而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%,在中国的一些地区,已经实现了高产优质的结合。
    7.紫玉米:是一种非常珍稀的玉米品种,因颗粒形似珍珠,有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异,但棒小,粒少,亩产只有50公斤左右。
    8.其他:包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种、有争议的先玉335转基因种子等。

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